- lucas Jaunet
Granola maison
⚠️Allerte recette Granola maison⚠️
L'avantage d'un granola maison :
✅️ que des ingrédients intéressants, non industriels, hyper satiétogenes et riches en fibres en bref un super petit dej ou collation. 😍
➡️ recettes et ingrédients : préparation 10 min cuisson 25 min.
✅️ 100 g de flocons d'avoine, 100 g de son d'avoine et 100 g de flocons de sarrasin.
✅️ 100 g d'un mélange de noisette et amande
✅️ 40 g de sucrant liquide : miel ou sirop d'agave ou d'érable. 🍁
✅️ 40 g de matière grasse : huile de coco ou purée de cacahuètes ou autres oléagineux selon vos préférences.
✅️ 40 g de graines de chia.
✅️ 2 à 3 blanc d'œufs
✅️ Et pour plus de saveur 1 cuillère à soupe de canelle et 40 g de pépites de chocolat.
➡️ La pratique :
➡️ Préchauffer le four à 160 °C .
➡️ Concasser les 100 g de graines oléagineuses en petit morceaux.
➡️ Mélanger les 40 g de sucrant liquide ainsi que les 40 g de matière grasse
➡️ Ajouter les 300 g du mélange de céréales ainsi que les 100g de graines concassées les graines de chia et les topping.
➡️ Bien mélanger
➡️ Ajouter les blancs à la préparation et bien mélanger.
➡️ Étaler le granola en fine couche sur une feuille de papier cuisson
➡️ Cuire 20 min au four.
➡️ Laisser refoidir et casser en petit morceaux
✅️une portion est d'environ 60 à 70 g 🤓
⚠️ conservation entre 10 et 15j⚠️
Bon appétit 😁😁
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