• lucas Jaunet

Granola maison

⚠️Allerte recette Granola maison⚠️


L'avantage d'un granola maison :

✅️ que des ingrédients intéressants, non industriels, hyper satiétogenes et riches en fibres en bref un super petit dej ou collation. 😍


➡️ recettes et ingrédients : préparation 10 min cuisson 25 min.

✅️ 100 g de flocons d'avoine, 100 g de son d'avoine et 100 g de flocons de sarrasin.

✅️ 100 g d'un mélange de noisette et amande

✅️ 40 g de sucrant liquide : miel ou sirop d'agave ou d'érable. 🍁

✅️ 40 g de matière grasse : huile de coco ou purée de cacahuètes ou autres oléagineux selon vos préférences.

✅️ 40 g de graines de chia.

✅️ 2 à 3 blanc d'œufs

✅️ Et pour plus de saveur 1 cuillère à soupe de canelle et 40 g de pépites de chocolat.


➡️ La pratique :


➡️ Préchauffer le four à 160 °C .

➡️ Concasser les 100 g de graines oléagineuses en petit morceaux.

➡️ Mélanger les 40 g de sucrant liquide ainsi que les 40 g de matière grasse

➡️ Ajouter les 300 g du mélange de céréales ainsi que les 100g de graines concassées les graines de chia et les topping.

➡️ Bien mélanger

➡️ Ajouter les blancs à la préparation et bien mélanger.

➡️ Étaler le granola en fine couche sur une feuille de papier cuisson

➡️ Cuire 20 min au four.

➡️ Laisser refoidir et casser en petit morceaux


✅️une portion est d'environ 60 à 70 g 🤓

⚠️ conservation entre 10 et 15j⚠️


Bon appétit 😁😁


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