• lucas Jaunet

Barres de céréales maison



 

⚠️Barres de céréales maison ⚠️

Principalement pour les sportifs après une séance de sport mais aussi pour tout le monde en tant que collation, accompagnées d'un yaourt nature ou fromage blanc 👌 🌾

Vous avez une barre céréalière riche en glucides complexes et simples, fibres et protéines.💪

⚠️ Attention 1 à 2 barres sont largement suffisantes suivant l'intensité de la séance

Pour se faire et selon vos goûts vous adaptez la préparation:

🌾 90 g de flocons d'avoine.

🌾35 g de farine (moi j'ai fait 15g de farine de pois chiches et 20g de blé).

🌾50 g de fruits secs (abricots secs, figues, dattes coupés en petits morceaux).

🌾25g d'oléagineux (amandes, noix, noisettes, graines de courge).

🌾1 banane bien mûre écrasée avec 30 ml d'eau.

✔️ Préchauffer le four à 180°C

✔️ Dans un bol mélanger le sec : avoine, farine , fruits secs, oléagineux.

✔️ Verser la banane écrasée et l'eau et bien mélanger afin d'obtenir une consistance homogène.

✔️ Mettre dans un plat allant au four et bien tasser pour obtenir environ 1 cm d'épaisseur.

✔️ Cuire 25min au four

✔️ Découper les barres et laisser refroidir

✔️ Mettre les barres 1 h au réfrigérateur


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