- lucas Jaunet
Barres de céréales maison

⚠️Barres de céréales maison ⚠️
Principalement pour les sportifs après une séance de sport mais aussi pour tout le monde en tant que collation, accompagnées d'un yaourt nature ou fromage blanc 👌 🌾
Vous avez une barre céréalière riche en glucides complexes et simples, fibres et protéines.💪
⚠️ Attention 1 à 2 barres sont largement suffisantes suivant l'intensité de la séance
Pour se faire et selon vos goûts vous adaptez la préparation:
🌾 90 g de flocons d'avoine.
🌾35 g de farine (moi j'ai fait 15g de farine de pois chiches et 20g de blé).
🌾50 g de fruits secs (abricots secs, figues, dattes coupés en petits morceaux).
🌾25g d'oléagineux (amandes, noix, noisettes, graines de courge).
🌾1 banane bien mûre écrasée avec 30 ml d'eau.
✔️ Préchauffer le four à 180°C
✔️ Dans un bol mélanger le sec : avoine, farine , fruits secs, oléagineux.
✔️ Verser la banane écrasée et l'eau et bien mélanger afin d'obtenir une consistance homogène.
✔️ Mettre dans un plat allant au four et bien tasser pour obtenir environ 1 cm d'épaisseur.
✔️ Cuire 25min au four
✔️ Découper les barres et laisser refroidir
✔️ Mettre les barres 1 h au réfrigérateur
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